Wigilia to czas szczególny, magiczny…
Na znak dobroci i życzliwości dzielimy się opłatkiem
i składamy sobie życzenia w gronie najbliższych.
Jak co roku przygotowaliśmy dla Państwa ofertę cateringową Nasi kucharze przyrządzą Państwu smaczne,
tradycyjne polskie potrawy a nasi kelnerzy zadbają o spokojną i sprawną
obsługę wigilijnego spotkania.
PONIŻEJ KILKA NASZYCH PROPOZYCJI:
Wersja I
Opłatek
Barszcz wigilijny czysty lub z uszkami
Pierogi– 2 rodzaje do wyboru: z kapustą i grzybami, ruskie,
z mięsem, z gęsiną i konfiturą z czerwonej cebuli sosem pietruszkowym, ze szpinakiem i sosem serowym, z żurawiną, wigilijne(ztwarogiem i makiem)
Karp smażony (saute, dzwonki)
Ryba po grecku
Śledzie z nutką pomarańczy lub śledziki po kaszubsku
Pieczywo mieszane, masełko
DESER
Szarlotka na ciepło z bita śmietaną i gałką
lodów śmietankowych
Kawa, herbata
Wersja II
Opłatek
Zupa grzybowa z łazankami
Pierogi zasmażane – 2 rodzaje do wyboru: z
kapustą i grzybami, ruskie, z mięsem, ze szpinakiem, z żurawiną, wigilijne(z makiem)
Pstrąg smażony w migdałach
Kapusta wigilijna z grzybami
Śledzie w śmietanie
Ryba w galarecie w sosnowej otulinie
Pieczywo mieszane, masełko
Kompot z suszu owocowego
DESER
Sernik wiedeński z bakaliami
Kawa, herbata
Wersja III
Opłatek
Zupa grzybowa lub Barszcz z uszkami (do wyboru)
Pierogi domowe –2 rodzaje do wyboru: z kapustą i grzybami,
ruskie, z mięsem, z gęsiną z konfiturą z czerwonej cebuli i sosem pietruszkowym, ze szpinakiem z sosem serowym,
z żurawiną, wigilijne (z makiem)
Półmis rozmaitości na ciepło: rogaliki z ciasta francuskiego z łososiem
tartinki z warzywami, zapiekane kulki ryżowe z pieczarkami
Karp w galarecie
Ryba wędzona –pstrąg
Śledziki po kaszubsku
Sałatka jarzynowa
Tortilla z Łososiem i warzywami w sosie chrzanowym
Krokiety z kapustą i grzybami
Jajka z kolorowymi pastami i kawiorem
Pieczywo, masełko
DESER
Ciasto zielony mech
Serniko-makowiec
Kawa, herbata